食品安全宣传周期间
师市开展检测机构现场观摩活动
石河子日报
作者：
新闻 时间:2023年12月11日 来源:石河子日报
本报讯 融媒体中心记者王艺蒙 魏诚昆报道 12月6日，师市市场监督管理局联合石河子质量与计量检测所开展了检测机构现场观摩活动，邀请师市9家生产经营企业和食品生产企业的30位代表，实地观摩食品检验检测的具体流程。
据介绍，这项活动在2023年食品安全宣传周期间开展，旨在让参观人员对第三方检测机构的职责、人才队伍、技术水平及检测范围等情况有初步了解。
就代表们参观时提出的疑问和困惑，检验检测专业技术人员现场解答，并结合实际操作，向代表们介绍相关食品安全鉴别知识和安全常识等。
师市市场监督管理局食品安全监督管理科副科长史新卫说：“让企业更多地了解检验机构，了解食品安全的管理措施，可以在企业遇到与技术、检验相关的问题时，给他们提供更多的支持。希望通过这次活动，让大家密切配合，大幅提高食品质量，让老百姓得到更多食品安全的保证。”
在座谈中，参观代表纷纷表示，通过此次活动，了解了实验室先进的检测技术和食品检测过程，充分感受到监管部门、第三方检测机构及全社会为保障人民“舌尖上的安全”作出的努力。
据介绍，在食品安全宣传周期间，师市食品安全委员会组织开展了形式多样的食品安全科普系列活动，进一步强化监管部门、第三方检测机构与社会各界的沟通交流，提高公众对食品安全的知晓度、参与度和满意度。
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