石河子花园乳业：
“老品牌”趟出新路子
石河子日报
作者：
新闻 时间:2024年09月26日 来源:石河子日报
通讯员 王仁斯 刘凤华
作为兵团乳品骨干企业，石河子花园乳业瞄准行业发展趋势，秉持自身独有的管理方式，打造出了受消费者信赖的牛奶品牌，在开拓新盈利空间的同时，收获着越来越多客户的信任。目前，花园乳业80%以上的产品销往北京、上海、广州等一线城市。今年前三季度，花园乳业实现营业收入5.14亿元，利润总额6025万元，销售收入和利润实现五连增。
花园乳业充分发挥地处全国四大奶源带之一的天山北麓黄金奶源带的优势，集中精力打造绿色、有机奶源基地，公司现有的26座专业化奶源基地全部建立了质量追溯体系。作为新疆牛奶市场的“领航者”之一，大到牧场、工厂的软硬件设备投入，小到看不见的空气净化，花园乳业把“一杯好奶”的承诺兑现在每一处细节中。
多年来，花园乳业始终恪守食品安全红线，在提升产品质量上下功夫。在生产环节，严格按照国家标准生产，投资建成的智能化生产线实现了从鲜奶、灭菌到灌装全过程智能化，并配备了完善的质量跟踪系统，严格把关。在运输环节，实现了从牧场到工厂两小时全程保温运输，其间无任何中转，牛奶新鲜直达，保证产品安全、营养、健康。
“一杯好牛奶，可以说是从一棵牧草、一头好牛开始的，就连生产车间的空气也要‘过安检’，每件产品要经过上百项指标的严格检验，才会到消费者手中。”花园乳业质量总监唐平说。
花园乳业自成立之初就持续布局优质牧场，采取自然养殖饲喂的模式打造无抗生素的奶源。先后投资3000多万元用于研发、检测设备的引进更新，先后通过国家ISO9001质量管理体系、HACCP危害分析与关键控制点、GMP乳制品良好生产规范及食品工业企业诚信管理体系认证。花园牌有机全脂奶粉、有机牧场纯牛奶、有机纯牛奶获得国家有机产品认证，花园纯牛奶、黄金牧场纯牛奶获得国家绿色食品认证。在花园乳业生鲜乳数字化信息平台监管大厅，动态显示着20多个养殖场的实时情况，工人们轻点鼠标便可“遥控”牛奶预处理、杀菌、发酵、灌装等各条生产线。
2013年5月，花园乳业获得婴幼儿配方奶粉生产许可证，成为全疆首家拥有婴幼儿配方奶粉生产资质的乳企。其背后，是花园乳业对科技创新的不断追求和探索。
花园乳业副总经理冯云凯表示，婴幼儿配方奶粉是乳品行业中科技含量最高、质量管控最严格的产品，关系到下一代的成长。企业不仅要保证生产的产品符合高标准的营养要求，还要具备相应的研发、生产、检验能力，生产过程有着极其严格的质量管控。
近年来，花园乳业持续加大科研投入，先后获得9项专利，并与江南大学、石河子大学等高校开展产学研合作，先后承担兵团、师市10余个食品系列的科技研发项目。2021年，花园乳业入选“农业产业化国家重点龙头企业”名单；2022年，被评为“兵团专精特新中小企业”；2023年，“花园”牛奶入选中国农业品牌目录，成为兵团唯一入选品牌。
针对越来越细分的消费市场，花园乳业不断推出满足不同人群需要的新产品，构建全方位、多元化的产品矩阵。花园乳业加快新老产品更迭速度，持续推进新品上市，先后推出“花园”牌厚牛奶、厚酸奶、中嘴自立袋蓝莓酸奶、杯装玉米酸奶、奶啤、花园疆好纯牛奶和西域浓缩纯牛奶7款新品，为消费者带来了新奇的视觉和味蕾体验。
“大家都知道，一个企业光靠优质的奶源和先进的工艺是不够的。为了丰富产品的品类，满足全国消费者的不同需求，我们又开发了面向老人、孩子、年轻人的一些产品，以便更好地在市场上树立花园乳业品牌地位，让更多的家庭享用我们的产品，更全面地了解我们的企业。”花园乳业销售总经理马洪亮说。
石河子市民李晓玲一家一直是花园乳业的忠实客户。“花园奶粉是我们知根知底的本地产品，同时又是国家免检产品，可信度较高，所以我们全家喝的都是花园奶粉。我家老大喝的是学生成长奶粉‘助力优’，老二喝的是‘花园童话’婴幼儿配方乳粉，我爸妈喝的是‘花园金保’奶粉，我个人觉得含CBP的奶粉挺好的。”
40年风雨历程，不仅是时间的沉淀，更是经验的积累和创新催生的产业蝶变。如今的花园乳业，日处理鲜奶400吨，产品也由原来单一的奶粉发展为拥有奶粉、液奶、酸奶、乳饮料、婴幼儿配方乳粉五大系列近百个品种。
“面对新疆的优势资源，我们要实现资源转换，建设我们的营销网络。我们将继续实施创新战略，加大乳制品的深加工，构建产品矩阵，把花园乳业打造成集乳制品生产、旅游观光、新疆特色奶酪开发为一体的‘工旅融合生产基地’，为推动兵团乳畜业全产业链发展蓄势赋能。”谈及未来发展，花园乳业董事长陈玉新满怀信心。
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