50个名额两小时报满
石河子凉皮技能培训受追捧
石河子日报
作者：
新闻 时间:2025年04月02日 来源:石河子日报
石河子讯 通讯员梁萍菁报道 “我一直有个开凉皮店的梦想，看到东城街道凉皮技能培训班开班的消息后，我第一时间就报名参加了。”3月25日，石河子凉皮技能培训班学员周海燕在微信朋友圈分享喜悦。
近日，东城街道妇联举办了石河子凉皮技能培训班，这个消息一经发出，就得到了市民的广泛关注。“这个培训班很火热，每五六分钟就能接到一个咨询电话。”东城街道工作人员关丽娜介绍，虽然忙得应接不暇，但是能得到市民的关注，她和同事们还是打心眼里开心。
凉皮美食承载着石河子人的情感、历史记忆，也凸显着城市气质、文化底蕴。随着石河子凉皮被列入兵团非物质文化遗产名录，学做凉皮也受到石城市民的追捧。
“只要市民有想学的愿望，街道妇联将努力创造条件。”关丽娜介绍，此次东城街道妇联举办凉皮技能培训班是为了让更多的人了解美食，也为想要真正掌握凉皮技能的人增加收入。
据了解，今年以来，东城街道不断加大对新经济组织的技能培训，不定期为灵活就业人员免费开展职业技能培训，提高灵活就业人员的服务素质和技能水平。针对有创业意愿的灵活就业人员，东城街道将其纳入创业服务范围，提供培训、孵化、服务等创业帮扶，让新就业群体端稳就业“饭碗”。
报名学员单忠红告诉笔者，“学成后打算开个店创业。现在只要有技能培训，我就报名参加，技多不压身。”
跟单忠红有同样感受的还有家住16小区的马晓锋。“以前也摆摊卖过凉皮，捯饬了几个月一直没有成功，顾客少就没继续干下去了。我想通过这次培训，让自己的凉皮手艺更专业一些。”他说。
据了解，此次培训班是东城街道首次联合辖区石河子市厚海职业技能培训学校开办的，为期3天，考试合格后免费发放石河子凉皮制作专项职业能力培训证书。
后期，东城街道将持续发力，根据就业需求和群众创业意愿，常态化组织开展好种类多样的就业创业技能培训，使群众掌握技能，实现就业创业、增收致富。
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