★永恒记忆
过年的味道
石河子日报
作者：高永明
新闻 时间:2022年02月18日 来源:石河子日报
■高永明
我出生于上世纪五十年代。那时候，尽管兵团连队的生活还很贫穷，但是每当到过大年的时候，仍然觉得非常的有趣。我们一帮子小孩从农历腊月二十三开始，瞅着大人们给“灶王爷”上供，俗称“祭灶”，我们小孩便惦记着父母给“灶王爷”准备的芝麻糖。
那时的芝麻糖可没有现在的好吃，大多是用甜菜熬煮的糖稀，外边裹着芝麻做成的。我们每个孩子都会分到一根，还舍不得大口吃，只是拿在手里小心地舔一舔甜香的味道。
虽然那时候小麦面紧张，但是每到过年，家家户户的主妇们仍然会蒸馒头和花糕。记得每回过年前，母亲总是早早地发好一满盆子白面，不仅要蒸上一大盆白馍，还要再蒸一锅按着大红枣的小花糕。再就是蒸生肖馍，逢啥年就蒸啥馍，牛年就捏牛样、虎年就捏虎样……再用各种颜色的豆豆装上眼睛，于是，各种属相的动物馍馍，就被母亲的巧手活灵活现地蒸出来了，既新奇又好玩。当然，现在超市里啥样形状的馍馍都有，想买多少就买多少，于是大家都懒得动手了。
记得1964年春节，父亲把养了一年的肥猪杀了。给亲戚朋友们分完猪肉，母亲就开始炸酥肉条子、肉丸子、萝卜丸子、麻叶子和麻花，灶房里整天都飘出香喷喷的味道。我们兄弟几个馋嘴，那几天都不出门，总是围着锅台转，趁母亲忙碌时捏一个丸子、偷吃一个麻叶子，一年的生活得到了大改善。
到了大年三十，姐姐会帮着父母亲包饺子。我们一大帮子小伙伴则在房前屋后疯跑玩耍，这时候各人兜里不仅装满糖果、花生、瓜子，最多的就是揣着鞭炮，拿着一根冒烟的柴棍，点燃一个鞭炮，刻意扔到女孩子身边，“啪”的一声，吓得她们都捂着耳朵，挤在一起，“吱吱哇哇”乱叫，我们男孩子们却开心大笑。除夕到来时，我们被父母叫回家匆忙吃上一碗饺子，再出去疯到后半夜才被父母喊回来，全身都是汗津津、脏兮兮的，累困极了，鞋子一脱，头枕着大年初一要穿的新棉袄倒头就睡。
初一一大早，就被外面“噼里啪啦”的鞭炮声惊醒，我便兴奋地急忙穿上新衣服，按父母的要求开始挨家挨户地串门拜年。每到一家都是鞠躬说一句“新年好，我来给您拜年”，然后，兜里便塞满了各家送的糖果、花生、柿饼子、葵花籽。那时候，人们生活不宽裕，经济条件好的亲戚也会给两毛或者五毛压岁钱。
上世纪六七十年代，奎屯、石河子还没有建市，小城里只有几个国营商店，没有私人饭店，也没有私家商店，更没有什么超市和专门的文化娱乐场所。那时的年节，我们小伙伴就放鞭炮、藏猫猫、玩萝卜灯、打牛牛、跳皮筋、踢沙包，照样玩得不亦乐乎。
童年的快乐时光在脑海里留下了深深的烙印，以至于每每回忆起那些无拘无束快活的日子，总是觉得很温馨、很甜蜜。尽管现在的生活条件要比那个物资匮乏的年代好很多，但依然觉得平淡无味。可能因为再也不能目睹父母过年时忙碌身影，早早就盼望着春节到来的那种焦急的心情，悄然消失了。童年那种热热闹闹、红红火火过年的味道，也只有留存在我的记忆里慢慢回味了。
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