新疆小白杨酒业有限公司：
老字号 焕发新活力
石河子日报
作者：
新闻 时间:2024年01月23日 来源:石河子日报
兵团广播电视台记者 赵瑞 师市融媒体中心记者 邵博越
位于八师石河子市的新疆小白杨酒业有限公司，是一家有着66年历史的老酒厂，扎实的酿酒工艺和良好的酒质，在发展了兵团白酒产业的同时，更传承了军垦酒文化。2023年，该公司成功入选新疆首批老字号称号企业。
1月17日，走进小白杨酒业生产车间，员工们正忙着将空酒瓶放入洗瓶、罐装流水线，一瓶瓶白酒被快速装盒入箱。新年伊始，企业订单满满，供不应求。
该公司生产车间包装班长李艳萍说：“我们今天生产的这一款是印象白杨，临近年关了，各大超市供应商需求量很大，今天生产了2000件，我们会继续加班加点生产，保证春节市场供应。”
在市区的小白杨酒业专卖店里，印象白杨这款产品也是销量最好的。
石河子市市民李江说：“我们平时聚会都在这个店里买酒。平时喜欢买两款酒，一款是大庆典，一款是印象白杨，这两款酒朋友都说口感好。”
小白杨酒业专卖店店员万春莲说：“我们店已经开了3年了，来这来拿酒的基本上都是老客户。他们平时喝的最多的就是印象白杨，还有50年庆典。现在，店里有五六十个品种，价位最低的30元钱，最高的上千元钱，不同年份不同度数的酒都有。”
小白杨酒业为了顺应当下市场消费趋势，除了专卖店线下销售外，还于2023年5月开通了线上销售渠道，推出回忆款“白杨大曲”。因其当年定价2块8毛7分而被消费者称为“287”。如今这款酒瓶身设计依旧沿用上世纪八九十年代的风格，但是酒精度数从老款的38度升级到50度，酒体更饱满，广受欢迎。仅1月17日下午，直播间开播半个小时就销售了30余单。
该公司销售、线上主播罗雪梅说：“我们销量好的就是‘287’，从5月份上线到现在，已经卖了有16000多箱，平均一个月卖2000多箱。这款酒销量好的主要原因就是它比较有情怀，在上世纪八九十年代就卖得特别好。我们沿用了以前的所有元素，包括瓶子、箱子、酒（瓶）体，但是在酿酒环节，还有发酵环节等各方面都作了改进，比过去的‘287’酒体更加饱满。”
该公司总经理史江河说：“我们目前的销售采用两条腿走路，一个是电商，再一个就是线下销售。去年，电商销售了几百万元，同时也带动了线下销售。今年，我们线上销售的目标在500万元左右。”
新疆小白杨酒业有限公司成立于1958年8月1日，前身是白杨烧酒班扩建后的国营八一酿酒厂。经过几番工艺改进，于1992年底推出的“白杨老窖”享誉疆内外市场。1998年，“白杨”品牌年销售量全疆第一。如今，小白杨酒业延续“老五甑”工艺，上甑、摊凉、拌曲、入池发酵每一个步骤都严格要求，把好品质关。目前，小白杨酒业生产有“白杨”“小白杨”“一家亲”三大系列一百余款酒产品，销售市场不仅遍布西北五省，还在河南、河北、陕西、甘肃等地设立了12家白杨专卖店。
目前，小白杨酒业有老窖、特曲、大曲三个车间，共有发酵池300余个。“老五甑”工艺采用玉米、小麦、高粱、大米、糯米五种粮食，均获得过绿色食品认证。2020年6月，小白杨酒业获评全国“最美绿色食品白酒企业”称号。
60多年来，小白杨酒业一直以品质著称。白杨人从一个烧酒班起步，开创了兵团白酒的历史。一代代白杨人把兵团酒香散播在神州大地，唱响了一曲兵团人建设祖国、巩固边疆的壮歌。如今，作为新疆老字号酒企，其自成一派的浓香型曲酒也会持续香飘全国。
该公司董事长王旭东说：“作为一个有着66年历史的兵团企业，尤其是酒企，在今后的发展过程中，我们要加大品牌宣传力度，把兵团的品牌推向全国，还要扩大市场占有率，争取在疆内外开拓新的市场。在产品质量上，我们一定要保持产品质量的稳定，同时保持市场活力。今年，我们会借助‘一带一路’这个发展战略，借助中欧班列这一块，争取走出国门，在哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦争取成立自己的旗舰专卖店，让当地消费者能喝到我们兵团酒企的好产品。”
1月3日，小白杨酒业有限公司员工正在流水线分装新出品的白酒。融媒体中心记者魏荣摄
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