路边的“黄花菜”吃不得
园林部门紧急提醒：当心大花萱草中毒
石河子日报
作者：
新闻 时间:2025年06月26日 来源:石河子日报
本报讯 融媒体中心记者王艳 武晋峰摄影报道 眼下，大量黄色花朵在我市沿街绿化带中盛开，其形状与人们常吃的黄花菜相似，偶有市民群众采摘。实际上，此花为大花萱草（见上图），有毒，不可食用。
据了解，大花萱草喜光照，耐寒、耐旱，对土壤要求不严，适应能力很强，且养护成本低，品种繁多，花型多样，花色丰富，花期长，可谓色形兼备，是园林绿化中的常见品种。
近年来，我市在花坛、路缘、树林等处种植了大花萱草，营造自然景观，因其颜色艳丽，花型漂亮，深受市民群众喜爱。
师市城管局园林绿化养护中心副主任王广营告诉记者，大花萱草与食用的黄花菜同属百合科，是黄花菜的“近亲”，但二者有一定区别。黄花菜的花发黄，而大花萱草的花稍微泛红。特别要注意的是，大花萱草含有一种叫秋水仙碱的毒素，食用后会对肠胃及呼吸系统产生刺激，一般表现为嗓子发干、恶心，少数人有腹泻甚至便血的现象。
师市城管局园林绿化养护中心提醒广大市民，不要采摘大花萱草食用，一旦误食，身体有任何不适，请及时到医院就诊。
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